Nugget merupakan salah satu jenis makanan olahan dari daging giling dan dicetak berbentuk potongan-potongan kecil serta dilapisi dengan tepung berbumbu. Selain itu nugget juga menjadi produk makanan beku siap saji yang bisa langsung dikonsumsi setelah melalui proses penggorengan. Sebenarnya nugget tidak hanya bisa digoreng, namun juga bisa dibakar dengan penggunaan bumbu yang sesuai selera. Bahkan rasa nugget bakar juga tidak kalah lezatnya dibandingkan dengan nugget yang digoreng. Meskipun begitu, jika Anda sajian nugget bakar menjadi lebih enak, pastikan Anda terlebih dahulu mengenali ciri-ciri nugget yang lezat dan aman dikonsumsi. Lantas, apa saja yang perlu Anda perhatikan dan cermati saat membeli nugget? Mari simak ulasan berikut!

Warna

Bagi para pencinta makanan olahan dari daging giling ini pasti sudah mengetahui jika bagian luar nugget biasanya dilapisi dengan tepung roti, sehingga tidak mengherankan jika nugget berwarna putih ataupun kuning orange muda dengan butiran-butiran kecil. Nah, bagi Anda yang ingin membuat nugget bakar sebaiknya memilih nugget yang berwarna putih ataupun kuning mudah, serta menghindari pemilihan nugget dengan warna oranye yang sangat mencolok. Hal ini patut Anda perhatikan karena kemungkinan besar warna yang mencolok ini disebabkan penggunaan pewarna non pangan yang berbahaya untuk kesehatan tubuh.

Artikel kami lain nya :

Aroma

Apabila Anda menggunakan nugget bakar dari bahan daging ayam ataupun ikan. Biasanya setiap potongan nugget ini akan mengeluarkan aroma daging ataupun ayam yang segar dan tentunya asli. Sementara jika Anda menemukan nugget dengan aroma yang seperti obat dan tidak terdeteksi aroma dari bahan yang dipakainya, maka kemungkinan besar nugget tersebut menggunakan bahan dasar yang tidak jelas atau bahkan menggunakan campuran bahan berbahaya.

Tekstur

Perlu Anda ketahui, nugget yang tidak menggunakan bahan tambahan ialah nugget yang apabila ditekan akan terlihat agak lumer, lengket dan lapisan tepung rotinya mudah terlupas. Nah, karena teksturnya yang rampuh ini membuatnya mudah dipatahkan ataupun dipotong. Sementara untuk nugget yang menggunakan berbagai macam bahan tambahan umumnya akan memiliki tekstur yang kenyal dan kering.

Kemasan

Apabila Anda ingin membeli nugget untuk membuat nugget bakar maka sebaiknya Anda memastikan dengan jeli dan teliti kemasan yang digunakannya. Hal ini patut Anda pertimbangkan, apalagi biasanya dalam kemasan nugget  yang berkualitas telah dilengkapi dengan berbagai info nutrisi, kode produksi, nama dan alamat produsen, tanggal kadaluwarsa, hingga nomor registrasi BPOM. Selain memiliki nomor registrasi BPOM, Anda juga harus memastikan kemasan nugget tersebut memiliki nomor registrasi halal dari lembaga terkait yaitu MUI (Majelis Ulama Indonesia). Beberapa info pada kemasan ini sangat penting Anda perhatikan, pasalnya hal ini akan mempengaruhi kualitas dari nugget yang Anda beli tersebut.

Daya Simpan

Tahukah Anda? nugget yang menggunakan bahas asli dalam proses pembuatannya biasanya jika dibiarkan berada dalam suhu ruang selama 1-2 hari akan langsung berlendir dan basi. Sehingga tidak mengherankan, jika nugget berbahan asli pasti harus disimpan di dalam freezer akan kondisinya tetap bagus dan tidak mempengaruhi kualitasnya saat dikonsumsi. Sementara bagi nugget yang menggunakan bahan tambahan berbahaya biasanya mampu bertahan lebih 4 hari dan tetap terlihat bagus.

Harga

Perlu Anda ketahui, harga nugget yang terbuat dari bahan asli umumnya cenderung jauh lebih mahal dibandingkan dengan nugget curah yang menggunakan bahan aditif tambahan. Meskipun begitu, keduanya tetap bisa dikonsumsi. Karena penambahan bahan aditif ini biasanya hanya bertujuan untuk memperbaiki penampakan dan memperpanjang daya simpannya. Oleh karena itu, bagi Anda yang memiliki dana lebih maka pemiliha nugget yang terbuat dari bahan asli patut Anda jadikan pertimbangkan. Sedangkan bagi Anda yang memiliki minim dana tidak perlu berkecil hati karena Anda juga bisa mengonsumsi nugget curah yang tidak kalah lezatnya ketika dikonsumsi setelah dibakar.

Itulah beberapa hal yang patut Anda cermati jika sedang mencari nugget berkualitas terbaik dan tentunya original. Demikianlah, semoga dengan adanya ulasan diatas dapat bermanfaat dan menjadi panduan tambahan bagi Anda semua yang sedang bingung mencari berbagai cara untuk memperoleh nugget asli untuk proses pembuatan nugget bakar.

 

Beberapa Paket Catering Kami yg ada :

Nugget Bakar Murah
Call Now
WhatsApp